Surf without Turf ;-) - Thuna-Sandwich

Kennt ihr das: es ist warm, ihr habt Hunger, aber es soll bloß nichts Heißes sein und am besten nicht viel Aufwand machen?

Dann kommt hier eine schmackhafte Lösung - Thuna-Sandwich

Thuna-Sandwich

Zutaten:

4 Scheiben Sandwichtoast

1 Dose Thunfisch in eigenem Saft

1/2 Salatgurke

2 EL Mayo

3 EL Joghurt

Salz

Pfeffer

Zubereitung

Den Saft vom Thunfisch abgießen. Den Thunfisch mit einer Gabel zerrupfen. Die Gurke (nach Belieben schälen) und grob raspeln. Mayo mit Joghurt verrühren und den Fisch und die Gurkenraspel gut unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Großzügig auf zwei Scheiben Toast streichen und mit den übrigen Scheiben bedecken. Jeweils quer halbieren - Mahlzeit! :-)