italienische Gewürzmischung

Heute wird nicht gekocht, sondern nur gemischt - das kann sogar der Laie :o)
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Italienische Gewürzmischung

Zutaten

100 g grobes Meersalz

65 g rosa Pfeffer, grob geschrotet
65 g Tomatenflocken

50 g Paprikaflocken

50 g Knoblauchgranulat

50 g Zwiebelgranulat

35 g Rosmarin, getrocknet

25 g Basilikum, getrocknet und gerebbelt

25 g Petersilie, getrocknet und gerebbelt

25g Oregano, getrocknet und gerebbelt

15 g Chiliflocken

Zubereitung
Alle Gewürze mit einander vemischen und in luftdichte Döschen oder Gläser abfüllen. Gewürze mögen es dunkel und trocken, also dann im Küchenschrank aufbewahren.