Champions in Knoblauch

Champions in Knoblauch 

Zutaten:

200 g kleine Champignons

1 Schalotte

1 Zehe Knoblauch

Zitronensaft 

Petersilie

Salz

Pfeffer

Zubereitung 

Champignons putzen. Schalotten und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.

Schalotten und Knoblauch in Olivenöl dünsten.

Champignons zugeben und ca. 5 Min. braten bis sie schön braun sind. Währenddessen Petersilie fein hacken.

Mit etwas Zitronensaft ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie würzen.