Hawaiigeschnetzeltes

Toast Hawaii kennt jeder. Pizza Hawaii scheidet die Geister. 

Habt ihr schon mal Hawaiigeschnetzeltes probiert?

Nein?! Dann auf, auf...

Hawaiigeschnetzeltes

Zutaten:

400g Schweinegeschnetzeltes 

200g Kochschinken 

1 kleine Dose Ananasstücke

1 Knoblauchzehe, fein gehackt

200ml Milch

100ml Sahne 

2-3 EL von dem Ananassaft aus der Dose

etwas Gemüsebrühe 

Salz

Pfeffer 

Ingwer, gemahlen 

Kurkuma

Zubereitung 

Den Schinken würfeln und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. 

In der gleichen Pfanne das Geschnetzelte anbraten. Den Knoblauch und die abgetropfte Ananas dazu geben und andünsten. 

Milch und Sahne in einem Topf erhitzen. Mit 2 EL Mehl abbinden und aufkochen lassen. 

Den Schinken in die Pfanne geben und die Sauce dazu gießen. Alles nochmal aufkochen und servieren.