Leberkäseschnecken

Braucht ihr mal einen schnellen Snack zwischendurch? Dann sind die Leberkäseschnecken genau richtig. Einfach und schnell und die Füllung ist mal etwas anderes, als immer Kochschinken oder Salami ;o)

Leberkäseschnecken

Zutaten:

1 Rolle Fertigblätterteig

500 g rohes Leberkäsebrät

200 g mittelalter Gouda

8-Kräutermischung

Zubereitung

Den Blätterteig ausrollen. Das Leberkäsebrät in eine Schüssel geben. Den Gouda würfeln und mit den Kräutern unter das Brät kneten. Dann das Brät gleichmässig auf dem Blätterteig verstreichen. Von der Längsseite aufrollen und in 1cm dicke Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 180° Grad etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.