Chorizo in Rotwein

Chorizo in Rotwein

Zutaten:

2 Chorizowürste

75 ml trockener Rotwein 

1 TL Honig

3 EL dunkler Balsamico 

Zubereitung 

Die Würste in Scheiben schneiden. 

Den Rotwein mit dem Honig und Balsamico in einem kleinen Topf zum köcheln bringen. Chorizo dazu geben und 25 Minuten köcheln lassen. Die Flüssigkeit soll etwas reduzieren.