Frischkäsevariationen

Immer nur Frischkäse pur ist auf Dauer nichts. Also teile ich heute mit euch zwei Varianten, die ich spontan getestet habe.

Frischkäsevariante Gurke-Dill

Zutaten:

250g selbstgemachter (oder auch gekaufter) Frischkäse

1/2 Salatgurke, klein gehackt

1 Zweig frischer Dill, gehackt

1 Zehe Knoblauch, gehackt

1 Spritzer Zitronensaft

Salz

Pfeffer

Frischkäsevariante Paprika-Feta

Zutaten:

250g selbstgemachter (oder auch gekaufter) Frischkäse

1-2 TL Ajvar

50g Feta, klein gewürfelt

1 Zehe Knoblauch, gehackt

Oregano, getrocknet und gerebbelt

Thymian, getrocknet und gerebbelt

Basilikum, getrocknet und gerebbelt

Salz

Pfeffer

Zubereitung
Den Frischkäse mit den jeweiligen Zutaten vermischen und abschmecken - fertig.
Geht`s noch einfacher??? ;-)
Ihr mögt die eine oder andere Zutat nicht, dann tauscht aus, was das Zeug hält. Aber vergesst nicht, eure Rezeptvariante als Kommentar zu hinterlassen!