Kirschstreusel

Kirschzeit! Fast so toll, wie Erdbeerzeit! Kirschen sind mein absolutes Lieblingsobst. Und Erdbeeren!! Und Kuchen!!! 😂

Aber ein Fan von Kirschkuchen bin ich eigentlich nicht. Irgendwie seltsam. Allerdings ist dieser Kirschkuchen toll ❤

Kirschstreusel

Zutaten:

Boden:

160g Mehl

1 Ei

65g Zucker

65g Butter

1 Msp. Backpulver

Belag:

1 Pck. Vanillepudding

500ml Milch

40g Zucker

Streusel:

100g Mehl

60g Butter

59g Zucker

1 Glas Kirschen oder 500g frische Kirschen

Zubereitung

Aus den Zutaten für den Boden einen Mürbeteig kneten, in Folie packen und 30 Minuten kalt stellen.

Dann als Boden in eine gefettete Springform geben.

Aus den Zutaten für den Pudding nach Packungsanweisung einen Pudding kochen. Den Pudding auf dem Boden verteilen.

Das Obst abtropfen lassen, oder die frischen Kirschen entkernen und auf dem Pudding verteilen.

Streusel zubereiten und auf dem Kuchen verteilen.

Im vorgeheizten Ofen bei Ober- und Unterhitze 45-50 Minuten backen.