Spekulatius-Erdnussbutter-Kugeln

Zutaten:

250 g Spekulatiuskekse

Orangenabrieb

200 g Erdnussbutter

200 g Zartbitter Schokolade

5 g Kokosfett

Zubereitung

Spekulatius in der Küchenmaschine klein schreddern. Alternativ in einer Gefriertüte mit einem Nudelholz zermahlen.

Die Erdnussbutter und den Orangenabrieb unterrühren.

Gleichmäßige Kugeln rollen und 1 Stunde kalt stellen.

Kuvertüre hacken und über dem Wasserbad schmelzen. Kugeln mit der Kuvertüre überziehen und fest werden lassen.

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