Türchen Nr. 18 ...

Macadamia-Kokos-Füllung

Zutaten:

75 g Kuvertüre, weiß

50ml Sahne

 50 g Macadamianüsse, gemahlen

Kokosraspeln

Zubereitung

Die Sahne in einem Topf aufkochen. Währendessen die Kuvertüre hacken. Wenn die Sahne gekocht hat, von der Platte nehmen und die Kuvertüre darin schmelzen. Die Macadamia im Food Processor mahlen und zu der Schokosahne geben. So viele Kokosraspel dazu geben, bis die Masse nicht mehr zu flüssig ist. Pralinen wie gehabt damit füllen.